侍酒師幫幫忙！

【青菜豆腐配什麼酒】

剛剛一口灌掉了Pinot Gris當暖身
本番就決定是你了 #furmint
檸檬汁一般的爽朗酸味
白桃香氣一點一點的從喉嚨升起
配上蔥燒豆腐與青江菜
豆腐的豆香原味也更濃郁
與青江菜的脆口也合拍

匈牙利的Furmint發展近年來十分亮眼
傳統的甜酒與現代的干型酒進步都很大
作為日常葡萄酒
也是十分出色的

建議搭配
青菜豆腐🤣
鰹魚生魚片

#葡萄酒幫幫忙
#派大說酒

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Patrick Chen 活動邀請請來信[email protected] WSET Diploma Certified持證 WSET授證講師 WSET Nominated Educator 波爾多公會／波爾多葡萄酒學校認證講師 CIVB Certificated Educator 里奧哈葡萄酒產區公會國際授證講師 Rioja Wine Educator 美國乳品協會／美國乳酪認證課程國際授證講師 USA Cheese Certified Instructor 澳洲巴羅莎葡萄酒學校認證講師Barossa Specialist Educator 台灣侍酒師協會第四屆總編輯 Chief Editor, Taiwan Sommelier Association 葡萄酒顧問／評審／專欄作家 Wine Consultant / Judge / Columnist 【侍酒師幫幫忙】城邦出版【每日食酒誌】城邦出版

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【青菜豆腐配什麼酒】剛剛一口灌掉了Pinot Gris當暖身本番...

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